Что за праздник без шампанского? Это настоящая классика жанра, напиток, который стоит почти что на любом столе 
Принцип действия
Первое, что надо помнить – шампанское – это алкоголь. И принцип его действия и время выветривания у него будут ровно такие же как и у любого алкогольного напитка аналогичной крепости. А потому стоит в принципе рассмотреть, что же происходит, когда некое количество алкоголя попадает в организм. Происходит это так: этанол попадает в ЖКТ. После этого он всасывается в кровь. Затем он распределяется по всему организму. Потом он постепенно окисляется, после чего выветривается.
Фазы
Теперь поподробнее. Первый этап нахождения алкоголя в организме заканчивается, когда этанол достигает в крови максимальной концентрации. Тут всё зависит от человека, его особенностей и объема выпитого алкоголя. Когда этиловый спирт почти целиком всосался, то он сразу же начинает потихоньку выводиться из организма. Некоторое его количество в неизменном виде выводится со слюной и мочой примерно за десять часов. Остальное же окисляется до воды и углекислого газа, а потому постепенно, шаг за шагом, алкоголь выветривается. Через сколько – это вопрос уже сложнее.
Выветривание

И всё же через сколько?
Как упоминалось выше, точные цифры, через сколько всё выветривается, дать нельзя. Но давайте попробуем дать хотя бы приблизительные. Например, бокал шампанского у обычного человека выветривается приблизительно полтора часа. Если же выпить треть бутылки, то время будет затрачено в два раза больше. Если человек является достаточно крупным и много весит, то тогда срок, через сколько всё выветривается, можно смело уменьшить приблизительно в полтора раза, потому что чем больше вес, тем меньше будет концентрация этанола в человеческом организме.
Заключение
Все эти цифры являются лишь ориентировочными, потому всегда старайтесь немного перестраховаться. Не садитесь за руль после приёма шампанского, даже если вы выпили всего лишь бокал и прошло уже несколько часов. Лучше подождать подольше, чтобы быть уверенным наверняка. Ну а лучше вообще постепенно ограничить употребление алкогольных напитков. Не такая уж это важная часть праздника, как бы настойчиво ни доказывалось вам обществом обратное. Вред имеется немалый, ну а вот, например, польза шампанского отсутствует напрочь.
