Почему толстеют когда бросают курить: причины и методы борьбы с весом

Мнение о том, что когда люди бросают курить – они полнеют, является не просто распространенным заблуждением курильщиков. Данные о том, при отказе от курения определенный процент людей толстеет, действительно подтверждены исследованиями. У этого явления есть вполне логичное объяснение, основанное на понимании тех процессов, которые происходят в организме, когда люди бросают курить. Почему же происходит набор веса при отказе от сигареты, и как привести свое тело в норму? Ответы на эти вопросы ищите ниже.

Почему толстеют при отказе от курения

Набор веса в процессе отказа от курения обычно не превышает 4-5 кг. Эта цифра не критична, поэтому отказываться от борьбы с вредной привычкой из-за страха растолстеть не стоит. Такая прибавка в весе у людей, бросающих курить происходит по нескольким причинам.

• При отказе от сигарет происходят изменения в обмене веществ. Когда человек начинает курить – никотин «встраивается» в обмен веществ и ускоряет его за счет возбуждения нервной системы. Если человек пытается бросить курить, его организм испытывает стресс от того, что концентрация привычного (хотя и ядовитого) вещества снижается. На фоне этого стресса могут появляться сбои в работе разных систем, в том числе и пищеварительной. В частности, может нарушаться выработка гормонов, участвующих в жировом и углеводном обмене. Когда организм адаптируется к отсутствию никотина – все обменные процессы налаживаются.
• Отказ от никотина повышает аппетит. Когда человек курит, табачный дым, попадая в желудок, раздражает его слизистую и запускает выработку пищеварительных соков. Для самого желудка это очень вредно, поскольку может вызвать развитие гастрита или язвы. Однако в мозг поступает сигнал, что в желудке что-то переваривается, и чувство голода снижается. Со временем снижается и секреторная функция желудка, поэтому курильщикам меньше хочется есть, а та пища, что попадает в желудок, хуже усваивается. Если человек бросает курить, желудок начинает приходить в норму, повышается аппетит и бывшему курильщику хочется есть больше, да и сама пища усваивается лучше – отсюда и лишние килограммы.
• После того, как люди бросают курить, у них восстанавливается вкусовая чувствительность и обоняние. Они начинают ярче чувствовать вкус блюд, что тоже повышает аппетит и приводит к тому, что человек начинает есть больше.
• Курение заменяется перекусами. Эта причина связана уже не с физиологической, а с психологической зависимостью. Во-первых, курящие люди привыкают постоянно что-то держать во рту, поэтому сигареты часто заменяются на орешки, карамельки, сухарики – чтобы не тянуло курить, человеку хочется постоянно что-то жевать. Во-вторых, при отказе от курения освобождается время, которое хочется чем-то занять. Привычный ритуал курения очень часто заменяется перекусами или чаепитиями. Вот почему когда люди бросают курить, они в целом начинают есть больше и от этого полнеют.

Как вернуть вес в норму

После того, как организм очищается от никотина, все обменные процессы восстанавливаются и вес, набранный за период борьбы с зависимостью, уходит сам. Этот процесс может занять несколько месяцев, но его можно немного ускорить, если скорректировать питание.

• Чтобы очистить кишечник и печень, нужно есть продукты, богатые клетчаткой. В период «никотиновой ломки» нужно налегать на каши, свежие овощи и фрукты.
• Наладить работу кишечника помогут кисло-молочные продукты: йогурт, кефир. Так же можно есть творожные сыры.
• Для восполнения дефицита витамина С, который не усваивается с никотином, нужно включить в питание смородину, крыжовник, лимоны, болгарский перец, цитрусовые.
• Перекусы, которыми заменяется курение, лучше делать легкими и полезными. Идеально подойдут молодые яблочки: в них содержится щавелевая кислота, которая улучшает обмен веществ и снижает тягу к никотину. От такого перекуса двойная польза организму: и курить хочется меньше, и обмен веществ становится лучше. В любом случае, для перекуса лучше не использовать сладости и другие калорийные продукты.
• Пряные и острые продукты лучше исключить из рациона. Они раздражают вкусовые рецепторы и только усиливают тягу к сигаретам.

Набор веса при отказе от курения не является чем-то стихийным. Есть конкретные причины, объясняющие, почему человек набирает килограммы, если бросает курить. Однако увеличение веса – временное явление. После того, как организм восстановится и войдет в новый ритм, вес снизится до прежних значений. Этот процесс можно ускорить с помощью питания. Некоторые правила относительно того, что можно и нужно есть при отказе от курения, помогут быстрее очистить организм и наладить обмен веществ.