Диетические рекомендации по предотвращению образования камней в почках

Никто не хочет повторения боли, которую он испытал при почечной колике. К сожалению, заболеваемость нефролитиазом (почечнокаменная болезнь ) имеет тенденцию к росту. Примерно у 12-19% мужчин и у 6-9% женщин в течение жизни развивается нефролитиаз, а у каждого второго из них будет рецидив. Как избежать этого? Какая диета защитит от образования камней в почках?

Почечнокаменная болезнь (нефролитиаз) — это хроническое, склонное к рецидивированию заболевание обмена веществ, проявляющееся отложением камней в почках. Основной причиной образования почечных конкрементов считается нарушение обмена веществ, которое приводит к кристаллизации солей, находящихся в моче, в результате чего появляется возможность формирования камня.

Камни в почках — откуда они берутся?

Наши почки поддерживают нашу кровь в чистоте, образуя мочу и удаляя из организма шлаки. Если шлаков в избытке или мало жидкости, чтобы их растворить, то моча становится перенасыщенной, возникают условия, способствующие формированию почечных конкрементов. Камни бывают размером с песчинку, достигать размеров куриного яйца и даже больше.

Камень годами может “болтаться” в лоханке почки, до тех пор пока он попадает в мочеточник. Попав туда, камень перекрывает его просвет, расширение которого сопровождается появлением резкой боли.

Большинство из них, пройдя мочеточник, остаются в мочевом пузыре (чаще у мужчин, т. к. анатомически ширина просвета уретры у мужчин до 5–7 мм, у женщин 8–12 мм). Поскольку конкременты обычно имеют острые края, повреждение слизистой мочевыводящих путей приходит к появлению гематурии (кровь в моче). Если вы видите кровь, когда мочитесь, немедленно обратитесь к врачу!

Врачи считают, что у людей, страдающих нефролитиазом, с мочой выделяется недостаточное количество специфических химических веществ, необходимых для предотвращения камнеобразования. Другие факторы, такие как гипертония (высокое артериальное давление), сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа и ожирение, также увеличивают риск.

С помощью модификации диеты можно избежать образования камней и снизить риск их повторного формирования.

Не ограничивайте себя в жидкости, пейте много воды

Очень важно, не доводить организм до обезвоживания, следует потреблять достаточное количество жидкости, научиться правильно поддерживать питьевой режим. При дегидратации (обезвоживание) организма моча становится более концентрированной, находящейся в ней соли легче кристаллизоваться в чашечно-лоханочной системе.

Сладкие фруктовые соки и газированные напитки увеличивают риск образование почечных камней. Поэтому лучше отдавать предпочтение обычной воде и ее “плотным аналогам”, например, арбузу, дыне, огурцам. Пейте не менее 2 литров жидкости в день; больше, если вы активно занимаетесь спортом или усиленно теряет жидкость с потом.

Бонусный совет:добавьте в воду немного лимона; цитрат калия, содержащийся в лимонах, может защитить вас от повторного образования почечных камней.

Лимонной кислоты очень много в цитрусовых фруктах и соках. Помимо лимона и лайма, она содержится в апельсине, грейпфруте и ягодах. Фармакологические дозы лимонной кислоты, назначаемые в виде цитрата калия, эффективны при лечении нефролитиаза. Однако лечение дорогостоящее, порой необходимо принимать до 12 таблеток в день. Полстакана свежевыжатого сока лимона в день – позволяет заменить это количество таблеток.

Баланс между растительным и животным белком

Исследования показывают, что среди вегетарианцев реже встречается нефролитиаз. Считается, что потребление животного белка делает мочу более кислой. Повышение кислотности способствует появлению почечных камней.

Примечание: вам не стоит ограничивать себя в потребление мяса с целью профилактики камнеобразования. Сбалансировать кислотность можно простым способом — добавить в рацион больше щелочеобразующих фруктов и овощей.

Умеренное потребление кальция

Высокое содержание кальция в моче у определенной категории людей повышает вероятность образования почечных конкрементов. Соли кальция для многих из них является основой формирования кристаллов, из которых образуются камни в почках.

Но, и диета с низким содержанием кальция также может быть опасной. Кальций связывается с шлаками в кишечнике и не позволяет им попасть в кровоток, соответственно, они в меньшем количестве выводятся через почки. А это в свою очередь уменьшает вероятность камнеобразования.

Ищите источники кальция в натуральных продуктах, стараетесь, чтобы его количество, поступающее с пищей, было умеренным.

Сократите потребление поваренной соли

Большое количество натрия в рационе провоцирует камнеобразование.

Считается, что взрослому человеку достаточно от 0,5 до 1 г соли в день. Современный человек потребляет в 15- 30 раз больше. Связано это с огромным количеством соли, которая содержится почти во всех “готовых” продуктах. Она есть в хлебе, сыре, мясных продуктах (ветчине, беконе, тушенке), консервированных овощах и в сотнях других продуктов. Вы можете существенно ограничить потребление соли, если полностью перейдете на цельные, необработанные продукты. Также это позволит сократить количество оксалата кальция в моче и, следовательно, снизить риск возникновения камней.

Переедание на ночь и йо-йо диеты

Если вы предпочитаете есть три раза в день или меньше, а также переедать на ночь, то ваша моча имеет тенденцию становиться более концентрированной. Кроме того, постоянная потеря и набор веса, когда люди то садятся на диету, то отказываются от нее, может способствовать появлению нефролитиаза. При расщеплении накопленного жира образуются метаболические побочные продукты, которые выводятся через почки. Повышение их содержания в моче делают ее более кислой, что может привести к образованию камней.

Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жиров и белков делают мочу более кислой, снижают содержание цитрата в ней и повышают уровень кальция, что может способствовать формированию камней в почках.

По-видимому, вы заметили, что все вышеперечисленные советы являются основными принципами здорового питания. В этом есть здравый смысл, не так ли? Сбалансированная диета из цельных продуктов с достаточным количеством жидкости — это то, что вам подойдёт, даже если вы не подвержены риску появления почечных камней.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.